Glace au dessert
Auteur(s) Allard, Ingrid (Auteur) ;Syren, Jean-Luc (1956-...) (Photographe) ;Walter, Valérie (Photographe) ;Studio Julien Bouvier (Photographe)
Titre(s) Glace au dessert.
Editeur(s) Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2012.
Collection(s) (Fraises des bois, ISSN 1967-3965).
Résumé Des recettes pour réaliser des glaces maison avec ou sans sorbetière : des bâtonnets (esquimaux aux mûres et à la violette, à la pêche et au thé glacé), des glaces gourmandes (coupes banoffee à la verveine, glace à la cannelle et figues au vin rouge), fruitées (punch tropical, sorbet au pamplemousse rose et au gingembre confit) ou étonnantes (glace à l'avocat épicé).
Notes Tout public.
Sujet(s) Glaces, boissons glacées, etc
Indice(s) 641.862
Signature FR. CATTENOM. 2015 ;
Titre(s) Glace au dessert.
Editeur(s) Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2012.
Collection(s) (Fraises des bois, ISSN 1967-3965).
Résumé Des recettes pour réaliser des glaces maison avec ou sans sorbetière : des bâtonnets (esquimaux aux mûres et à la violette, à la pêche et au thé glacé), des glaces gourmandes (coupes banoffee à la verveine, glace à la cannelle et figues au vin rouge), fruitées (punch tropical, sorbet au pamplemousse rose et au gingembre confit) ou étonnantes (glace à l'avocat épicé).
Notes Tout public.
Sujet(s) Glaces, boissons glacées, etc
Indice(s) 641.862
Signature FR. CATTENOM. 2015 ;
