[Le ]guide des ingrédients asiatiques de Paris Store

Auteur(s) Paris Store (Auteur)
Titre(s) [Le ]guide des ingrédients asiatiques de Paris Store [Texte imprimé] : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2017.
Résumé Ce guide présente 150 ingrédients issus de la cuisine asiatique afin d'apprendre à les identifier et à les utiliser dans une soixantaine de recettes thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises. Electre 2018.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine asiatique
Indice(s) 641.595 ; T040103 ; GOPV001 ; PG0100
Lien(s)
http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782017020646,0-4084096&Size=Original
Signature FR. Electre. 20180211. AFNOR ;