[La ]cuisine au sarrasin

Auteur(s) Vatinel, Maud (Auteur)
Titre(s) [La ]cuisine au sarrasin [Texte imprimé] : la graine star / Maud Vatinel.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2023.
Collection(s) (Cuisine et gastronomie).
Résumé Des recettes pour se familiariser avec la cuisine au sarrasin : galettes, houmous, palets bretons, barres de céréales, porridge ou encore soba. Sous des formes variées (farine, grains à cuire ou encore kasha), il remplace les produits contenant du gluten. Electre 2023.
Notes Tout public.
Sujet(s) Cuisine (sarrasin commun)
Indice(s) 641.63 ; T040109 ; GOPV001 ; PG0100
Lien(s)
https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782737388798,0-9828856&Size=Original
Signature FR. Electre. 20230602. AFNOR ;LOC1325 ;