Cultivez vos épices
Auteur(s) Greer, Tasha (Auteur) ;Feldpausch, Lindsey (Collaborateur)
Titre(s) Cultivez vos épices [Texte imprimé] : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, vanille, cardamome et autres épices incroyables / Tasha Greer ; avec les conseils de l'herboriste Lindsey Feldpausch.
Editeur(s) Paris : Eyrolles, 2022.
Résumé Des conseils pour planter, récolter et conserver près de quarante épices du monde entier, du poivre noir aux variétés plus exotiques telles que le wasabi, le gingembre, le galanga ou le safran. Des fiches pratiques aident à identifier les parties comestibles de la plante, à connaître les conditions climatiques idéales pour leur culture ainsi que leurs vertus médicinales. Electre 2023.
Notes Traduit de l'américain. - Tout public.
Sujet(s) Epices ** Cultures
Guides pratiques
Indice(s) 635.7 ; T340304 ; GOPV001 ; PG0100
Lien(s)
https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782416003783,0-7904690&Size=Original
Signature FR. Electre. 20221113. AFNOR ;LOC1401 ;
Titre(s) Cultivez vos épices [Texte imprimé] : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, vanille, cardamome et autres épices incroyables / Tasha Greer ; avec les conseils de l'herboriste Lindsey Feldpausch.
Editeur(s) Paris : Eyrolles, 2022.
Résumé Des conseils pour planter, récolter et conserver près de quarante épices du monde entier, du poivre noir aux variétés plus exotiques telles que le wasabi, le gingembre, le galanga ou le safran. Des fiches pratiques aident à identifier les parties comestibles de la plante, à connaître les conditions climatiques idéales pour leur culture ainsi que leurs vertus médicinales. Electre 2023.
Notes Traduit de l'américain. - Tout public.
Sujet(s) Epices ** Cultures
Guides pratiques
Indice(s) 635.7 ; T340304 ; GOPV001 ; PG0100
Lien(s)
https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782416003783,0-7904690&Size=Original
Signature FR. Electre. 20221113. AFNOR ;LOC1401 ;
