Gelato ! Gelato !

Auteur(s) Bertonasco, Massimo (1965-...) (Auteur) ;Bertonasco, Larissa (1972-...) (Illustrateur) ;Eustache, Bénédicte (Traducteur)
Titre(s) Gelato ! Gelato ! [Texte imprimé] : les meilleures recettes de glaces italiennes / Massimo Bertonasco ; illustrations Larissa Bertonasco ; traduit de l'allemand par Bénédicte Eustache.
Editeur(s) Genève (Suisse) : Joie de lire, 2023.
Collection(s) (Albums).
Résumé Une histoire de la glace et de sa tradition dans l'histoire familiale du fondateur de Massimo Gelato, suivie de recettes illustrées par sa nièce et accompagnées d'anecdotes et de souvenirs. ­Electre 2023.
Notes Index.
Sujet(s) Glaces (pâtisserie)
Cuisine italienne
Glaciers ** Pays-Bas ** 2000-...
Indice(s) 641.862
Signature FR. Electre. 20230710. AFNOR ;