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23 résultats pour la recherche : Indice Dewey "641.36"
100 questions sur le cochon et la viande de porc
Titre
100 questions sur le cochon et la viande de porc
Auteur
Sauvat, Catherine (1958-....)
Editeur
Minerva
Date édition
1998
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60 idées de tartares et carpaccio : viandes, poissons, légumes et fruits - Livre
60 idées de tartares et carpaccio : viandes, poissons, légumes et fruits
Titre
60 idées de tartares et carpaccio : viandes, poissons, légumes et fruits
Auteur
Blin, Aglaé
Editeur
Flammarion
Date édition
2004
liste
Abats (Les)
Titre
Abats (Les)
Editeur
Time-life
Collection
Cuisiner mieux
Date édition
1981
liste
Boeuf et le veau (Le)
Titre
Boeuf et le veau (Le)
Editeur
Time-life
Collection
Cuisiner mieux
Date édition
1978
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Charcuteries
Titre
Charcuteries
Editeur
ARTEMIS
Collection
Mon cahier de recettes
Date édition
2015
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Cochons et cochonnailles : Du lard ou du cochon
Titre
Cochons et cochonnailles : Du lard ou du cochon
Auteur
Anginot, Philippe
Editeur
Néva éd.
Collection
Artisans de la terre
Date édition
2006
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L' ABCdaire du foie gras - Livre
L' ABCdaire du foie gras
Titre
L' ABCdaire du foie gras
Auteur
Vannier, Paul (1933-....)
Editeur
Flammarion
Collection
L' ABCdaire
Volume
v.159
Date édition
2002
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La petite charcuterie maison
Titre
La petite charcuterie maison
Auteur
Ballureau, Bruno
Editeur
Ed. Rustica
Date édition
2002
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Le Cochon : des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui
Titre
Le Cochon : des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui
Auteur
Garavini, Daniela
Editeur
Könemann
Date édition
1998
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Le foie gras de Strasbourg & du terroir alsacien - Livre
Le foie gras de Strasbourg & du terroir alsacien
Titre
Le foie gras de Strasbourg & du terroir alsacien
Auteur
Oberlé, Roland (1938-....)
Editeur
Ed. Belles terres
Date édition
1999
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